光是藝伎咖啡,就值得走一趟巴拿馬,不管你喝不喝咖啡,都非常推薦要認識一下藝伎咖啡,因為她是跨時代的革命。
西元紀年是以耶穌誕生為分界點, 耶穌誕生前:西元前;耶穌誕生後:西元後。 而咖啡的紀年以藝伎咖啡為分界點, 藝伎之前,藝伎之後。
藝伎咖啡之所以重要,是因為她改變了巴拿馬的命運,也改變了這個世界喝咖啡的方式。
起源於非洲,卻在巴拿馬發揚光大 :
藝伎咖啡原產於衣索比亞的瑰夏山 Geisha mountain,1963年從哥斯大黎加引進到巴拿馬種植,由於產量不高,農民的種植意願不高,好長一段時間被當作防風林。
翡翠莊園園主在2002年針對莊園內的所有咖啡逐一杯測,意外發現藝伎咖啡有獨特的風味,因此將她獨立栽種。 2004年在最佳巴拿馬Best of Panamá 杯測中得到冠軍,從此聲名大噪。時至今日,藝伎依舊是全世界價值最高的咖啡。